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学院荣获“上海高等学校‘六T’实务现场管理达标食堂”
阅览次数:发布日期:2024-03-06

在3月6日召开的2024年度上海高校后勤工作会议暨上海高校校园食品安全排查整治专项行动启动会”上,我院食堂荣获了2023年度“上海高等学校‘六T’实务现场管理达标食堂”的荣誉称号。

2023年,我院食堂按标准化食堂要求改造后,由新引进的上海羽洵餐饮企业管理有限公司承包商于4月1日起运营。学院对食堂承包商进行了每日监督管理,每周召开例会,每月进行一次当月情况总结和下月的管理要求落实。

我院食堂在过去一年里,多次接受了由市教委组织的现场的检查、突击检查、第三方抽查,接受了学院所属的陆家嘴街道的对口检查以及浦东新区食药市场监督局的突击检查和定期检查等,均获得一致的好评。在今年新学期开学之际,浦东新区市场监督局于2月27日又对我院食堂进行了一次抽查,也给予了良好评价。在学院组织的“食堂满意度测评”抽样调查中,食堂承包商在菜品、管理、服务等综合项目测评中,平均分达到83.69分。

“六T”食堂的获得,进一步规范了食堂管理,降低了食品安全风险,提升了学生食堂管理的整体水平。我院食堂管理将在今后的工作上,严格按照“六T”管理要求,与羽洵餐饮公司一起,为师生员工提供更安全更卫生的良好的服务。

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供稿:后勤保卫部(海科发)

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